Comentário da Sommelière: Naiana Argenta
"Co-fermentado elaborado com as uvas Torrontés e Rondinella, de linda coloração laranja vibrante e forte personalidade. Toque floral e frutas exóticas como pitanga, acerola e em destaque o mamão papaia. Na evolução em taça revelam-se especiarias, flores e ervas secas. Harmonização com saladas leves, canapés, risoto de frutos do mar, carnes grelhadas e pratos cremosos, com toque cítrico, floral ou frutado certamente vão fazer o par perfeito."
Natural
✓
Vegano
✓
Terroir
Barão | Serra Gaúcha
Tipo
Rosé
Teor Alcoólico
12,6%
Temperatura Serviço
10-12C
Colheita
Manual
Safra
2023
Volume
750 ml
SOBRE O VINHO
Co-fermentado elaborado com as uvas Torrontés e Rondinella, de linda coloração laranja vibrante e forte personalidade. Toque floral e frutas exóticas como pitanga, acerola e em destaque o mamão papaia. Na evolução em taça revelam-se especiarias, flores e ervas secas. Harmonização com saladas leves, canapés, risoto de frutos do mar, carnes grelhadas e pratos cremosos, com toque cítrico, floral ou frutado certamente vão fazer o par perfeito.
* Na nova apresentação de nossos vinhos das coleções Vitale e Brasile, a cápsula de alumínio foi eliminada por motivos de sustentabilidade, já que a mesma tem apenas função estética e não de proteção da rolha. Buscamos a cada dia um compromisso maior com o nosso planeta. Obrigada pela compreensão!
VINHEDOS
Próprios, localizados no município de Barão, na Serra Gaúcha, com latitude de -29º, altitude de 560 m.
Sistema de Produção: Protegido (pioneiros na técnica no Brasil)
Solo: Argilo-arenoso
Clima: Temperado
Variedades: Torrontés e Rondinella
Mudas: Originadas da Itália e Uruguai
Colheita: Manual, com processamento no dia da colheita.
Sistema de Produção: Protegido (pioneiros na técnica no Brasil)
Solo: Argilo-arenoso
Clima: Temperado
Variedades: Torrontés e Rondinella
Mudas: Originadas da Itália e Uruguai
Colheita: Manual, com processamento no dia da colheita.
VINIFICAÇÃO
- Processo natural, leveduras indígenas;
- Não prensado, somente mosto flor;
- Não filtrado – decantação natural;
- Sem madeira.
- Não prensado, somente mosto flor;
- Não filtrado – decantação natural;
- Sem madeira.
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